<p><img src="/uploads/images/20210409/e9fe021f34c55b20127ccf8091fe4c30.jpeg" title="WechatIMG313.jpeg" alt=""/></p><p>受大浪寶龍發(fā)農(nóng)貿(mào)市場管理處邀請，<a href="http://dnwmvt.cn" target="_self">深圳市食品安全管理研究會（以下簡稱&quot;食安會&quot;）聯(lián)合食安檢市場工作組</a>，在寶龍發(fā)市場管理處負責人的陪同下，結(jié)合該農(nóng)貿(mào)市場食品安全的實際情況,開展<a href="http://dnwmvt.cn" target="_self">農(nóng)貿(mào)市場食品安全電子臺賬</a>專項檢查行動，從而努力提升農(nóng)貿(mào)市場信息監(jiān)管水平,保障百姓食品安全。</p><p><img src="/uploads/images/20210412/e0a864b6b1cf20817ad47b8b46383f44.jpeg" title="WechatIMG333.jpeg" alt=""/></p><p><a href="http://dnwmvt.cn" target="_self">電子臺賬監(jiān)管</a></p><p>寶龍發(fā)市場物業(yè)管理處加強對重點檔口的電子臺賬監(jiān)管,加大“食安檢APP”信息管理系統(tǒng)的推廣宣傳力度，要求市場內(nèi)8個區(qū)域共200余家經(jīng)營商戶，即日起全部使用“食安檢APP”信息管理系統(tǒng)上傳進出貨臺賬，經(jīng)營商戶通過手機APP將每日的進、出貨票據(jù)等臺賬全部拍照上傳到食安檢食品安全信息監(jiān)管平臺。</p><p><img src="/uploads/images/20210412/6297e1080b41d5026548891e4baa8b92.jpeg" title="WechatIMG334.jpeg" alt=""/></p><p><a href="http://dnwmvt.cn" target="_self">食安檢APP應用</a></p><p>通過監(jiān)管平臺，政府監(jiān)管部門和物業(yè)管理負責人足不出戶，即可了解本市場的商戶經(jīng)營信息、包括“每日進出貨臺賬抽查、檢查、食品來源、食品是否有檢測報告，是否無證經(jīng)營，營業(yè)執(zhí)照是否有效、實際經(jīng)營情況和登記事項是否一致、食品經(jīng)營許可證是否在有效期”等各項檢查內(nèi)容，可滿足一系列食品安全日常管理和食品溯源管理要求。通過“食安檢APP”來督促檢查經(jīng)營者的索證索票和進銷貨電子臺賬等的食品安全主體責任落實情況，嚴把市場準入關(guān)。</p><p><img src="/uploads/images/20210412/c3e1a2bc041201f9079bef3666b91109.jpeg" title="WechatIMG335.jpeg" alt=""/></p><p><a href="http://dnwmvt.cn" target="_self">市場食品快檢</a></p><p>下一步，食安檢工作組還將利用抽檢和快檢手段，對市場內(nèi)各類食品進行不定期檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時與市場管理處溝通，同時指導市場管理處建立散裝食品的來源明示制度。在盛放食品的容器或隔離設施上設置《散裝食品標識牌》,標識牌應當包含食品的名稱、配料表、生產(chǎn)口期保質(zhì)期、保存條件、食用方、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，確保食品和原料來源準確明了。農(nóng)貿(mào)市場商戶上傳營業(yè)執(zhí)照、進出貨臺賬等信息。</p><p><img src="/uploads/images/20210412/a8dddf4ef4dc748240e8a2e8f1868cdf.jpeg" title="WechatIMG336.jpeg" alt=""/></p><p><img src="/uploads/images/20210412/0596d25b1e7094765e5b6e8e67a0f39d.jpeg" title="WechatIMG337.jpeg" alt=""/></p><p>展望</p><p>加強宣傳教育,積極在經(jīng)營商戶中開展食品安全法律法規(guī)宣傳教育,指導市場管理者規(guī)范管理,強化經(jīng)營者主體責任意識,督促食品經(jīng)營者建立健全各項電子臺賬信息，把好食品流通溯源第一關(guān)，保障食品安全。</p><p><img src="/uploads/images/20210412/800b68fc2f83c49702d3cf54faab1404.jpeg" title="WechatIMG338.jpeg" alt=""/></p><p><br/></p>