以政策為引領，計智顛覆傳統農貿市場食品安全管理模式
發布時間：2021-04-23 09:16:57
信息來源：原創
<p style="text-align: center;"><img src="/uploads/images/20210423/389707f88b5485db7cf08de54cff9ed8.jpeg" title="WechatIMG495.jpeg" alt=""/></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">農貿市場是廣大群眾日常購物消費的重要場所，是保民生、促穩定、服務人民群眾生活的重要系統。但由于我國食品生產鏈條環節多、過程長，農貿市場經營主體多為小攤小販，總體上“雜、小、散、亂”，這讓食品安全管理形式更為嚴峻復雜。</span><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; caret-color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify;">此次考察，領導小組分別就龍華市場的經營狀況、商戶管理、硬件服務、食品安全等設施建設和市場管理情況進行了實地考察，并重點聽取了菜場</span><a href="http://dnwmvt.cn/" target="_self" style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; caret-color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify;">食品溯源和臺賬建設</a><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; caret-color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify;">方面的匯報。</span></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"></span></span><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">黃副市長表示，<a href="http://dnwmvt.cn/" target="_self">智慧農貿管理系統</a>利用先進的信息化手段，提升使用農產品質量安全管理水平，其具有針對性的功能，充分實現了信息的實時化、具體化、可視化，極大地方便了市場和相關職能部門對市場經營活動的動態監管。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><img src="/uploads/images/20210423/2e680cce4c9872f1ef5e2ef3b2336eac.jpeg" title="WechatIMG496.jpeg" alt=""/></span></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">黃副市長指出，有關單位要牢固樹立標準管控的意識，各區要抓緊啟動此項民生工程，要將智慧計量系統和器具配置作為市場升級改造的標準配置，同時依托智慧市場管理，打造“從農田到餐桌”的全鏈條全過程食品安全管理機制。</span></span></p><p><br/></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">隨后，黃副市長聽取了深圳市食品安全研究管理會秘書長張天明，在深圳各大農貿市場得到廣泛應用的“計智-智慧農貿管理系統”，計智科技通過云計算、云存儲等技術，建設檢測管理等應用系統，實現政府管理部門、經營商戶、消費者三方力量聯動，對保障食品安全有重要作用。</span></span></span></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">計智累計服務各級政府職能單位28個、學校100余所、各類食品相關企業6152家、物業管理方151個，系統匯集了農產品生產、食品加工、流通、餐飲等環節的檢測監測數據，總量過萬條。同時，海量數據都會自動保存進“云端”，上級管理部門可隨時調取查閱，不再只是一份檔案，而會“活”起來。</span></span></span></span></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">確保食品安全目標的實現，離不開科技的進步。信息化作為一項現代工具，對建立并完善食品安全追溯體系至關重要。目前，食安檢已完成全過程管控系統的建設，商家需要在系統內上傳基本證照信息、供應商資料以及進出貨臺賬等記錄，執法部門便能在第一時間掌握食品安全情況，并直接追查到具體責任人；同時，食安檢系統會對上傳的檢查情況進行分析研判，自動做出檢查通過、責令整改或者責令停業等處理結果，讓檢查結果更加公正、透明。全過程管理，確保了質量管控<a href="http://dnwmvt.cn/" target="_self">正向可追蹤、逆向可溯源</a>，讓管理部門真正做到管理無漏洞。</span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><img src="/uploads/images/20210423/64f66ffd3fbf452dff6882d5e5ef5637.jpeg" title="WechatIMG497.jpeg" alt=""/></p><p><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="caret-color: rgb(255, 0, 0); color: rgb(51, 51, 51); font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(255, 255, 255);">通過傳統管理方式與線上數據化管理相結合的方式，可以實現對食品的“由面及里、由表及質”的全方位監督檢查，進一步降低食品安全風險隱患，實現對食品安全更放心、更高效的立體式管理，全力保障人民群眾舌尖上的安全。</span></span></span></span></span></span></p>
